LA TERRAZZA BISTROT - Via Cavallotti, 3
APERITIVO
Drink accompagnato da 4 assaggi di mare – € 19
Drink accompagnato da 4 assaggi di terra – € 19
CRUDI
Plateau Crudi Bistrot (Scampi, gamberi, ostriche, tartare del giorno) (Allergeni: 1, 2, 14) – € 38 (piccolo) / € 65 (grande)
Scampi, agrumi, sale affumicato (Allergeni: 2) – € 20
Tartare di ricciola, avocado, lime, erba cipollina (Allergeni: 4) – € 17
Carpaccio di tonno, pesca bianca, sesamo (Allergeni: 4, 11) – € 18
Manzo battuto al coltello, pane carasau e misticanza (Allergeni: 1) – € 17
Pan brioches, burrata e salsa ai tre pomodori (Allergeni: 1, 7) – € 15
SFIZI DA CONDIVIDERE
Crocchette d'astice con marmellata al peperoncino e zenzero (Allergeni: 1, 2, 7, 10) – € 19
Bao di mazzancolle e curry con maionese piccante (Allergeni: 1, 2, 3) – € 16
Acciughe del Mediterraneo (fritta, ripiena, pane e burro) (Allergeni: 1, 3, 4, 7) – € 15
Mini hamburger di manzetta prussiana, maionese al tartufo (Allergeni: 1, 7) – € 16
Carciofo in olio cottura e spuma al parmigiano (Allergeni: 7) – € 15
PASTE
Tonnarello cacio, pepe, lime e gambero rosso (Allergeni: 1, 2, 7) – € 25
Calamarata al ragù di scorfano e pomodorini (Allergeni: 1, 4) – € 23
Tortelli ripieni di branzino, crema di piselli e uova di salmone (Allergeni: 1, 3, 4) – € 23
Tagliatella, vellutata di pomodori, crema di bufala e polvere di basilico (Allergeni: 1, 3, 7) – € 20
SECONDI
Fritto Bistrot (Calamari, gamberi, zucchine, maionese al limone) (Allergeni: 1, 2, 3, 14) – € 22
Ricciola scottata, ponzu, insalata agli agrumi (Allergeni: 4, 6) – € 27
Polpo alla piastra, patate schiacciate all'erba cipollina (Allergeni: 14) – € 28
DOLCI
Tiramisù con perle di caviale di caffè (Allergeni: 1, 3, 7) – € 10
Frolla con crema al limone e pesche (Allergeni: 1, 3, 7) – € 10
Cheesecake vaniglia e pistacchio (Allergeni: 1, 3, 8, 7) – € 10
